Jste-li zanícenou kváskovou pekařkou (pekaře samozřejmě nevyjímaje ;-)) a nemáte-li dosud kefírovou houbičku, neváhejte ani minutu. Podívejte se, kde všude může ve vaší kuchyni najít uplatnění: Pokračování textu
Tyhle nadýchané koláče jsou kupodivu stoprocentně z celozrnné mouky. Použila jsem pšeničnou plnohodnotnou Předměřickou, která obsahuje i klíčky. Pokračování textu
Proč víkendový? Protože jeho příprava se hodí právě tak na víkend. A přes týden se chystá kvásek. A tak se to dá pořád opakovat ;-). Chuťově vynikající a famózně nadýchaný, přitom však 100% celozrnný – podle vzhledu byste to nepoznali, podle chuti rozhodně ano. Pokračování textu 
Mazanec nemusí být jen z kvasnic a bílé mouky
K Velikonocům patří mazanec neodmyslitelně. Pojďme si upéct jeho kváskovou a zároveň zdravější variantu.
Na 2 kousky budeme potřebovat: Pokračování textu
Domácí veka je domácí veka. Můžete si ji upéct velmi snadno, z kvásku i z kvasnic. Pokračování textu
Výborný a nadýchaný celozrnný chléb. Pokračování textu
Z kvásku se dá udělat jednoduchý tousťák
Poslední dobou to slyším všude okolo: chleba z kvásku úžasný, ale ostatní kváskové pečivo nestojí za nic!! Frustrace, pokusy jdou slepicím, do popelnice, zaříkáte se, že už nikdy, že se vracíte k droždí, jenže pak zase Pokračování textu
Vynikající hovězí na kapustičkách se v ústech jen rozplývá
Slíbila jsem své mladší a hodnější sestře, že sem přidám nějaké ty další recepty pro pomalý hrnec. Tak tenhle měl asi úúúúúplně největší úspěch. Pokračování textu
U nás je to tradiční oběd na Štědrý den, to nám ale nebrání dávat si tohle jídlo i v průběhu celého roku. Pokračování textu
Dnes jsem pro vás připravila vynikající jednoduchý a rychlý ovocný koláč s drobenkou.
Na přípravu budete potřebovat: Pokračování textu